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Wenn dein Rot in Buttercreme ins Rosa abdriftet, ist Colour Mill Red die Lösung – satt leuchtend, streifenfrei. Die ölbasierte Lebensmittelfarbe von Colour Mill aus der Oil Blend Serie bringt kräftiges Knallrot in Buttercreme, Schokolade, Ganache und essbare Tortendeko – streifenfrei, hochpigmentiert. 25–50 Tropfen pro 100 g Buttercreme – plane bei tiefroten Backkreationen die halbe bis ganze Flasche ein.




















































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Klassisches Rot in Buttercreme gelingt mit den meisten Lebensmittelfarben nicht: wasserbasierte Farben trennen sich vom Fett und das satte Statement-Rot blutet zu rosa-Streifen aus. Du brauchst eine ölbasierte Lebensmittelfarbe für volle Liebes-Brillanz.
Colour Mill Oil Blend ist ölbasiert und hochpigmentiert. Die Pigmente verbinden sich nahtlos mit der Buttercreme – ohne Trennung, ohne Streifen, ohne Bluten. Zwei bis drei Tropfen zeigen klassisches Rot in voller Brillanz, weil die Pigmentdichte hoch ist.
Colour Mill Oil Blend funktioniert auch in Fondant und Royal Icing, ist dort aber unterlegen, weil die Ölbasis die wasserbasierten Massen nicht gleichmäßig durchdringt. Für streifenfreies Rot in Fondant greifst du zur wasserbasierten Rainbow Dust ProGel Red, die sich nahtlos einknetet.
Für die Macaronage ist Colour Mill Oil Blend nicht die richtige Wahl, weil flüssige Lebensmittelfarben die fragile Konsistenz verändern und zu rissigen oder eingefallenen Macarons führen. Für rote Macaron-Schalen eignet sich Fractal Colors EuroDust Burning Rot, die als trockenes Pulver direkt zum Mandelmehl gegeben wird.
Tropfenweise einrühren, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.


Colour Mill Oil Blend 20 ml
Oil Blend
Lebensmittelfarbe
Flüssig, ölbasiert
Red / Knallrot / Korall-Rot
20 ml
1 bis 2 Backprojekte (bei tiefen Tönen)
1 Flasche mit Tropfdosierer
Buttercreme, Schokolade, Ganache, Marzipan
Fondant (wasserbasiert empfohlen)
Macarons / Macaronage (Pulverfarbe verwenden)
Pflanzenöl, Lebensmittelfarbstoffe
Allergenfrei, Azofarbstoff-frei, Glutenfrei, Halal, Koscher, Ohne Zuckerzusatz, Vegan
Tropfenweise einrühren, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Australien
20 ml
Pflanzenöl, Lebensmittelfarbstoffe
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