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Warmer Sand-Ton für Strand- und Boho-Designs – mit echter Sahara-Anmutung. Die ölbasierte Lebensmittelfarbe von Colour Mill aus der Oil Blend Serie bringt sonniges Sandbeige in Buttercreme, Schokolade, Ganache und essbare Tortendeko – streifenfrei, hochpigmentiert, 1–2 Tropfen pro 100 g Buttercreme reichen für einen sanften Pastellton.
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Sandiges Sand-Beige in Buttercreme gelingt mit den meisten Lebensmittelfarben nicht: wasserbasierte Farben trennen sich vom Fett und der charakteristische Strand-Ton wirkt unscharf oder wässrig. Du brauchst eine ölbasierte Lebensmittelfarbe für authentische Strand-Natur.
Colour Mill Oil Blend ist ölbasiert und hochpigmentiert. Die Pigmente verbinden sich nahtlos mit der Buttercreme – ohne Trennung, ohne Streifen, ohne Klumpen. Schon zwei bis drei Tropfen genügen für sandiges Beige, weil die Pigmentdichte hoch ist.
Colour Mill Oil Blend funktioniert auch in Fondant und Royal Icing, ist dort aber unterlegen, weil die Ölbasis die wasserbasierten Massen nicht gleichmäßig durchdringt. Einen direkten Sand-Pendant gibt es in der ProGel-Serie nicht – nimm Rainbow Dust ProGel Cream mit einem Hauch Ochre für streifenfreies Sand-Beige in Fondant.
Für die Macaronage ist Colour Mill Oil Blend nicht die richtige Wahl, weil flüssige Lebensmittelfarben die fragile Konsistenz verändern und zu rissigen oder eingefallenen Macarons führen. Für sandfarbene Macaron-Schalen greifst du zur Fractal Colors EuroDust Skin Tone Light mit einem Hauch EuroDust Canary Gelb ergänzt, direkt zum Mandelmehl gegeben.
Tropfenweise einrühren, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
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